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もともとレストランや料理が舞台の作品が好きです。その中でも異彩、傑出！そして映像とＢＧＭも取り合わせが最高。監督ボブ・ジラルディがＣＭ、音楽ビデオも専門というので納得・・・店内の熱気ばかりでなく、時折カメラが屋外を映す、ＮＹの夜のひんやりとした空気も伝わる。一方、登場人物はそれぞれ、その道でのプロ意識をもっている。自負心を感じる。虚勢でも、駆け出しでも、欠点があっても、闇の稼業でも・・・ウード役のエドアルド・バレリーニの言葉～シェフとは・・・『（超一流の）シェフは両極端のものを追う、時には美術館に通い、時には荒野に狩りに出る・・・』う～ん、これも名言！！