二郎は鮨の夢を見る の みるちゃん さんのクチコミ・感想

タイトル名	二郎は鮨の夢を見る
製作国	米
上映時間	82分
ジャンル	ドキュメンタリー,グルメもの

二郎さんと息子のよしかずさんを中心とした最高級のお寿司を提供する銀座のお寿司屋さんのドキュメンタリーです。スローモーションと早送りを効果的に使い、音楽もクラッシックでうまくまとめています。８１分という尺もちょうどいい感じでした。しかし、全ての人が絶賛する味なのでしょうが、一人３万円からのお任せコースのみで早いと１５分で終わってしまう、、、というお店には自分は行けそうにありません。。。なお、江戸前寿司だから仕方ありませんが、大トロ、赤身、ハマチ、アナゴから貝に至るまで全ての握りにタレをつけますが、自分はタレがついていない握りが好きなので、そこまで美味しそうには思えませんでした。。。